O pé de algodão, o manjericão e a sálvia

A planta roxa é o manjericão roxo.

Hoje preparei um vidro grande com molho de manjericão, tomate e cebola e outro com molho de tomate e sálvia e coloquei no freezer. Preparei vinagre com sálvia para temperar carnes.

Vinagre Aromatizado com Sálvia

1. Coloque dois ramos da erva em um vidro;
2. Em uma panela, ferva por 3 minutos a quantidade de vinagre necessária para encher o vidro;
3. Deixe esfriar e coloque o vinagre fervido no recipiente de vidro, tampe bem e guarde-o longe da luz. Espere duas semanas antes de usá-lo;

 Colhi tomilho e amarrei vários galhos e os coloquei de cabeça para baixo para desidratar.

Repare que o fruto fechado do algodoeiro fica protegido por duas folhas diferentes.

flor do algodoeiro

O pé de algodão está cheio de frutos abertos aparecendo as sementes, outros estão fechados e apresentam algumas flores amarelas.

A importância da água na vida das plantas

Hoje choveu bastante. O sol estava castigando as plantas. As hortaliças não estavam se desenvolvendo e as sementes não germinavam. Para evitar o ressecamento do solo, colocamos folhas secas ao redor das plantas. As novas mudas foram plantadas em lugares estratégicos para que elas sobrevivessem: na sombra das árvores e nos lugares úmidos. Na horta só os pés de beringela e de pimenta malagueta estão bonitos.


Repare as flores roxinhas que originaram as beringelas.



As pimentas malaguetas estão no ponto de serem colhidas

O sítio está repleto de borboletas de todas as cores. Na cerca de arbustos de "belas emílias" que limita a horta há muitas borboletinhas azuis. Elas se confundem com as flores e é impossível fotografá-las de tão agéis. Desconfio que as lagartas amarelas peludas que queimaram meu dedo transformaram-se nessas borboletinhas azuis. Para que eu tivesse certeza disto,  era necessário ter acompanhado o desenvolvimento dessas lagartas num terrário. Ainda há lagartas comendo as plantas do sítio.

Com a ajuda de um galhinho observei as características destas lagartas.

Os benefícios que as amoras oferecem

Adoro comer amoras. A pouco tempo descobri outras aplicações para elas: chás, tinturas e cremes. Aprendi no meu curso de plantas medicinais que as folhas do pé de amora podem ser utilizadas para fazer chás e tinturas com a intenção de diminuir os efeitos da pressão alta, do mau colesterol, da diabetes e da menopausa.

                Hoje fiz tintura de folhas de um  pé de amora. Esterelizei um vidro, rasguei as folhas e as coloquei no interior do vidro até a metade. Completei o vidro com álcool de cereais. A tintura ficará 15 dias num lugar seco e escuro até ser utilizada. A validade é de 2 anos. As tinturas devem ser ingeridas diluídas em água e tomadas com estômago cheio. Quem tem gastrite deve dar preferência ao chá ou diluir muito bem a tintura em água. A dosagem a ser tomada depende da idade, do peso, do sexo. O uso das tinturas deve ser acompanhado por alguém esclarecido no assunto.

Tratamento das espinhas com amoras

1/2 xícara de amoras maduras
1porção de leite (que cubra as frutas).

Como aplicar: cozinhe as amoras no leite por 10 minutos, deixe esfriar. Cubra o rosto com uma gaze e sobreponha a papa de amoras protegendo a região dos olhos. Retire com água fria após 15 minutos.