Invertebrados interessantes

É divertido observar a grande variedade existente de invertebrados ao redor de minha casa. Encontrei essa centopéia no piso da garagem e comecei a brincar com ela. Inicialmente bloqueava sua passagem com o pé e ela corria para outro lado movimentando as dezenas de perninhas articuladas e a seguir com um galho comecei a tocá-la de leve e ela se enrolava para se proteger.

Octávio quase cortou um bicho-pau ao meio ao podar uma laranjeira. Também pudera parecia um galho seco entre os ramos do vegetal. É comum encontrar esses invertebrados na cerca que divide a horta da quadra. Eu fico surpresa com o tamanho de alguns deles.

Fotos lindas

Meu genro e minha filha tiraram muitas fotografias neste final de semana durante uma caminhada. Escolhi essas para colocar neste post.








As abelhas

Observando o muro do meu jardim, vi um tubo que sai de uma rachadura. Fiquei algum tempo parada, quase imóvel  e até pude ouvir o bater das asas de algumas abelhinhas ligeiras entrando e saindo da abertura da colmeia. São abelhas silvestres que produzem um mel ralo com grande poder medicinal. No Brasil existem várias espécies de abelhas. Você pode saber mais no site: http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC753071-1641-1,00.html . É  difícil reconhecer o tipo de abelha, os grupos a que elas pertencem , mas não é impossível. Existem chaves de identificação, como os exemplos que aparecem no site: http://www.ib.usp.br/beetaxon/

Diana e o ouriço

           Ontem a noite, Diana, a cadela mais brava do sítio fugiu do canil e sumiu. Nós a procuramos em muitos lugares e como já estava escuro e frio resolvemos deixá-la em liberdade. Para nossa surpresa, ela apareceu e bateu à nossa porta. Estava com a boca repleta de espinhos e chorava baixinho como se pedisse ajuda. Meu marido, penalizado, começou a arrancar da gengiva da Diana os espinhos pontiagudos e  finos de cor amarela. A pobre cadelinha ficou imóvel para que aquela operação acabasse bem rápido. Por precaução, meu filho a segurava para que não mordesse ninguém, caso a dor a irritasse e ela atacasse um de nós. Não parecia aquela cachorra brava que ao menor barulho rosnava forte mostrando os dentes afiados a qualquer pessoa que passasse próximo a ela.

espinhos retirados da boca da Diana

             Essa não é a primeira vez que precisamos acudir um de nossos cachorros para retirar espinhos de sua boca. Os ouriços saem para caçar ä noite e é comum serem apanhados pelos cachorros. Os ouriços ao se sentirem ameaçados eriçam a pele e seus espinhos soltam-se facilmente. Com este artifício eles conseguem fugir e sobreviver.

               Se  você deseja saber mais sobre os ouriços clique em :

http://www.saudeanimal.com -  Este endereço apresenta curiosidades, nomes científicos, cuidados, alimentação e habitat de muitos espécimes da nossa fauna.

Uma conserva de gengibre deliciosa

batatas doces

Apesar do friozinho matinal, meu marido bem cedo já estava colhendo ervilhas na horta. Ontem,  ele colheu vagens, brócolis, batata doce,  rúcula e vários tipos de laranja. Este ano,  as laranjeiras estão carregadas de frutos. Fiz doce de laranja da terra e minhas amigas também. Valéria fez doce de laranja da terra diet. Ficou uma delícia. Vou repetir a receita e depois vou colocá-la neste blog. Aguardem.

Ontem, Octávio limpou os pés de gengibre. A parte comestível da planta fica debaixo da terra. O gengibre pode ser utilizado em receitas doces ( biscoitos, pães, massas ) e receitas salgadas. Fiz uma conserva de gengibre que ficou ótima. Vou usá-la para dar um sabor especial na carne assada.

CONSERVA DE GENGIBRE

Material: gengibre ralado ou processado (4 xícaras aproximadamente), 1 colher de sopa de açúcar, 1/2  copo de vinagre branco (para conservar),  sal a gosto (opcional, este também ajuda na conservação) e 1 copo de água filtrada.

Colocar o gengibre ralado numa panela com um pouco de água para tirar o excesso do sabor picante e deixar a solução ferver. Coar e utilizar a massa de gengibre para fazer a conserva. Com o suco, podemos utilizá-lo em outras receitas como, por exemplo, solução  para aliviar as dores de garganta com gargarejos de 4 em 4h. 

Esterelizar um pote de vidro limpo e sua tampa metálica ou de vidro com água bem quente. Reservar.

Colocar a massa de gengibre com o açúcar, a água, o vinagre e a pitada de sal e levar ao fogo. Depois de aquecida (não deixar ferver), coloque no vidro e tampe. Sua conserva está pronta. Pode usá-la para temperar carne ou saladas verdes. 

Observando as minhocas.

Um grupo de alunos do Colégio Fênix está estudando as minhocas e foram até a horta a procura delas. O solo da horta é humífero, rico em matéria orgânica. As fezes da vaca são desidratadas e transformadas em adubo para as hortaliças crescerem fortes e saudáveis. Com pauzinhos e galhos,  as crianças revolveram a terra e descobriram muitas minhocas escondidas no escurinho dos túneis que elas cavam. As minhocas comem enquanto trabalham. Elas se alimentam de plantas e animais microscópicos. Enquanto elas cavam os túneis, as minhocas engolem a terra e depois de engolirem o suficiente, dão marcha-a-ré até a entrada do túnel e aí vão esvaziando o intestino lentamente. Por isso é que as “tirinhas de terra” enroladinhas na entrada dos túneis são pistas importantes para achar as minhocas.

As crianças observaram o corpo da minhoca. A minhoca encontrada aqui no sítio é chamada pelos caseiros de minhoca-louca, porque pulam sem parar quando estão na superfície da terra. As crianças verificaram que ao passar o dedo da cabeça para a cauda, a pele é lisa e no sentido contrário, ela  é áspera. Verificaram,  também,  que as minhocas possuem um anel mais largo chamado clitelo que geralmente está mais próximo a cabeça. Esse anel está relacionado à reprodução. Vocês sabiam que elas colocam inúmeros ovos minúsculos e que elas são hermafroditas?  Que as minhocas se acasalam em noites de lua cheia e que à noite elas saem a procura de alimentos?